鮮魚

鮮魚   xiān yú
鲜鱼,鱼肉味道鲜美,肉质细嫩,是营养价值较高又较易消化的食物称为鲜鱼。可以通过眼球鉴别、鱼鳃鉴别、体表鉴别等方法来鉴别。经常食鱼还可健脑益智,防癌抗癌,延年益寿。
参见:鲜鱼
扫描版:「鮮魚」在《汉语大词典》第18029页 第12卷 1228
 

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