緑茶

緑茶    lǜ chá

茶叶的一大类,与红茶相对而言。新鲜茶叶经杀青、揉捻、干燥等工序而制成。沏出的茶保持茶叶原有的绿色,故名。绿茶有龙井、旗枪、雨前、明前等不同品种,按产地又可分为屯绿、婺绿、杭绿、湘绿等。


扫描版:「緑茶」在《汉语大词典》第13435页 第9卷 918
 

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