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燕窩

燕窩　　　yàn wō
注音 ㄧㄢˋ ㄨㄛ  拼音 yàn wō
金絲燕或同屬雨燕科的燕類以唾液吐出來築的窩巢。常被築於數十公尺高的懸崖峭壁，主要產於東南亞及大陸福建、廣東等地。一般分為血燕、官燕、毛燕三種，均含有豐富的膠質、蛋白質、糖等。中醫上具有養陰潤肺、益氣等功效。因富有營養且採擷時非常困難、危險，故價格非常昂貴。
参见：燕窝
扫描版：「燕窩」在《汉语大词典》第9896页 第7卷 294
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