官名。即太官令。
官名，秦置，汉因之，属少府，掌宫中饮食事。东汉有四丞，秩六百石。晋属光禄勋，南朝宋齐属侍中，梁属门下省。北魏太官分尚食、中尚食。尚食属光禄卿，掌百官饮食；中尚食属门下省，掌御膳食。北齐、隋沿置，有令三人，丞八人，监膳十二人。唐朝太官署有令二人，丞四人，属官有府史、监膳、主膳、供膳、掌固等，掌供膳食事。宋朝既设太官令，又置御厨使，以领膳事。崇宁二年置尚食局，掌御饮食，而太官署令只掌祭祀事。见《汉书·百官公卿表上·少府》、《后汉书·百官三·少府》、《隋书·百官中·光禄寺》、《通典·职官七·光禄卿·太官署》。
