官名。《周礼》天官之属。一说为周朝置。掌理盐政的宦官。《周礼·天官》：“盐人，奄人二人，女盐二十人，奚四十人”，“掌盐之政令，以共 (供) 百事之盐; 祭祀，共 (供) 其苦盐散盐; 宾客，共 (供) 其形盐散盐; 王之膳羞，共 (供) 饴盐; 后及世子，亦如之。凡齐事，煮盐以待戒令”。
官名。周设此官，掌盐政及供盐。《周礼·天官·盐人》：“盐人掌盐之政令，以共百事之盐。”
