珍馐署

官署名。明清光禄寺所属之机构。明洪武八年(1375)置，隶光禄司。三十年改隶光禄寺。设署令一人，丞一人，监事一人，洪熙元年(1425)南京光禄寺亦置，设官略同。掌供宫膳肴核之事。清顺治元年(1644)沿置。设署正满、汉各一人，置丞满洲一人，满笔帖式五人，经承一人。掌供备禽、兔及鱼物，大祭祀预备应用器皿，并总办筵席及供应官员食物等事。所属有炸食房，设经承一人办事。十八年改隶礼部。康熙十年(1671)复属光禄寺。光绪三十二年(1906)随光禄寺并归礼部。