羹：用肉类或菜蔬调制成的浓汤。泛称吃剩下的饭菜。明．刘基《孤儿行》：“清晨采薪日入归，残羹冷饭难充饥。”亦作“残羹冷炙”。《官场现形记》二四回：“乒乒乓乓，把吃剩的残羹冷炙，翻的到处都是。”鲁迅《且介亭杂文．拿来主义》：“他们拿不出东西来，只好磕头贺喜，讨一点残羹冷炙做奖赏。”
见“残羹冷炙”。
