《史记》卷五十四《曹相国世家》：“（曹）参代何为汉相国，举事无所变更，一遵萧何约束。择郡国吏木诎于文辞，重厚长者，即召除为丞相史。吏之言文深刻，欲务声名者，辄斥去之。日夜饮醇酒。卿大夫已下吏及宾客，见参不事事，来者皆欲有言。至者，参辄饮以醇酒，间之，欲有所言，复饮之，醉而后去，终莫能开说，以为常。”
汉朝丞相萧何去世后，由曹参继任。他一切依照旧制，终日手不离杯不理政事。后遂用为滥饮之典。
唐．李商隐《五言述德抒情诗一首四十韵献上杜七兄仆射相公》诗：“后饮曹参酒，先和傅说羹。”
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