用勺铲刮锅边，使其发声表示锅内食尽，是赶走客人的不敬的举动。《史记．楚元王世家》：“始高祖微时，尝辟事，时时与宾客过巨嫂食。嫂厌叔，叔与客来，嫂详为羹尽，栎釜。宾客以故去。已而视釜中尚有羹，高祖由此怨其嫂。”辟：同“避”。详：同“佯”。栎（ ㄌㄧˋ lì 力）：司马贞《索隐》：“谓以杓历釜旁，使为声。”
