《尚书．商书．说命下》：“王曰：‘来汝说……若作酒醴，尔唯曲蘖；若出和羹，尔唯盐梅。’”旧题汉．孔安国传：“盐，咸；梅，醋。”
据《尚书》载，殷高宗曾命傅说作相，并将他喻作调羹汤的调味品。后将“和羹”作为称颂宰相之典。
唐．刘禹锡《和汴州令孤相公到镇改月偶书所怀》：“受脤新梁苑，和羹旧傅严。”唐．孟浩然《和张丞相春朝对雪》：“撒盐如可拟，愿糁和羹梅。”
唐．李商隐《五言述德抒情诗一首四十韵献上杜七兄仆射相公》：“后欣曹参酒，先和傅说羹。”
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和羹
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