汉 李延年《羽林郎》诗：“昔有霍家奴，姓冯名子都。依倚将军势，调笑酒家胡。胡姬年十五，春日独当垆。”“酒家胡”原指酒店当垆卖酒的胡姬，后用以代指酒店女侍者或售酒女。宋 黄庭坚《奉和文潜赠无咎》：“但见索酒郎，不见酒家胡。”
