《孟子．万章下》：“伯夷，圣之清者也。”后以“清圣”指纯洁高尚的圣人。清 陈确《死节论》：“《论》《孟》并亟称夷 齐，不一及死。孔序逸民，孟曰清圣，推求义蕴，二子生平，尽于此矣。”
源见“中圣人”。称清酒。宋 陆游《初秋小疾效俳谐体》诗：“遣闷凭清圣，忘情付黑甜。”
