《太平广记》卷一六五引唐 卢言《卢氏杂说．郑馀庆》：“郑馀庆，清俭有重德。一日，忽召亲朋官数人会食……馀庆呼左右曰：‘处分厨家，烂蒸去毛，莫拗折项。’诸人相顾，以为必蒸鹅鸭之类。逡巡，舁台盘出，酱醋亦极香新，良久就餐，每人前下粟米饭一碗，蒸胡芦一枚。”后因以“拗项”为葫芦的戏称。宋 陆游《对食戏作》诗之二：“白盐赤米了朝𫗦，拗项何妨煮瓠壶。”亦指鹅鸭。清 金人瑞《斫山喜食鹅戏为绝句嘲之》：“烂蒸拗项如壶吃，千本《黄庭》在腹中。”
