首页 > 历史频道 > 文史百科 > 揭秘腊八节的由来 腊八粥为“北京之最”

揭秘腊八节的由来 腊八粥为“北京之最”

导读:今天是传统的“腊八节”,随着这一天的到来,年味渐浓,整个旧历年年俗随之拉开帷幕。腊八节是我国汉族的传统节日,可以说是我们最喜爱的传统节日之一,在民间流行着腊八节吃“腊八粥”的习俗。腊八粥是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥。吃腊八粥,用以庆祝丰收,一直流传至今。

揭秘腊八节的由来 腊八粥为“北京之最”

网络配图

  “喝腊八粥”习俗已延续千年 最早供穷人食用

  提起“腊八节”,大概多数人头脑中闪现的第一个念头就是“喝腊八粥”。据说,中国喝腊八粥的历史已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。

  有关腊八节,真正的老北京习俗更多的还是从清朝开始。肖复兴表示,就腊八节来说,几乎所有习俗都是围绕喝腊八粥进行,但最早腊八粥是供穷人食用,“到了年底穷人没有吃的东西,将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝,慢慢形成习俗,最终传到官府、宫廷和寺庙。”

  在漫长的民俗演变过程中,许多俗语也随之出现,即“送信的腊八粥”,“过了腊八就是年”等。肖复兴解释,作为节俗来讲,如果说过年是一首交响乐,那么腊八节就是第一章“前奏曲”,“过年”由此拉开序幕。而腊八粥又称八宝粥,内里“五味俱全”,“八宝”含有吉利之意,而在“五味”中,“苦味”含有一席之地,与“八宝”对照,这是与腊八节中与穷人相关的地方,慢慢演绎成今天所讲的民俗。

  “如果失去了这层含义,那就是被剥离了核心。过去旧社会存在对立分离的现象,腊八粥在那一天的意义才非比寻常。”肖复兴称。

  • 1 2 3 下一页

  • 延伸阅读 趣味历史

    历史上朱温是怎么当上皇帝的?梁太祖朱温灭唐

    历史上朱温是怎么当上皇帝的?梁太祖朱温灭唐

      朱温是怎么当上皇帝的?朱温(852-912),汉族,唐朝宋州砀(音当)山(今安徽砀山)人,唐大中六年(公元852年)十月二十一日出生于砀山午沟里。最初曾... [详细]


    康有为是炒房高手:炒房一年就赚十万银元

    康有为是炒房高手:炒房一年就赚十万银元

      康有为是个房地产高手,民国初年,他看到上海房地产的升值潜力巨大,便马上变卖了广东的房产,在上海买入地皮。没多久,上海地皮飞涨,康... [详细]


    周世宗的华丽登场:御驾亲征力挽狂澜大破北汉

    周世宗的华丽登场:御驾亲征力挽狂澜大破北汉

      显德元年(西元954年),周太祖郭威驾崩,晋王、镇宁节度使郭荣(柴荣)继位,即为周世宗。周太祖在驾崩前让郭荣担任开封府尹的职务,明确为皇储... [详细]


    古代最仁慈皇帝:臣子叛乱3次都不追究

    古代最仁慈皇帝:臣子叛乱3次都不追究

      在古代中国,皇帝这个位子是至高无上,谁都想坐一坐,因此叛乱、夺权无数。而往往皇帝对待反叛者,那也是凶残至极,以扼杀其反叛之心。如... [详细]


    揭秘后蜀花蕊夫人受尽宠爱却始终不能封后

    揭秘后蜀花蕊夫人受尽宠爱却始终不能封后

      孟昶是个非常懂得享乐的人,他广征蜀地美女以充后宫,妃嫔之外另有十二等级,其中最宠爱的是“花蕊夫人”费贵妃。  孟昶最是怕热,每遇... [详细]


    抗战英烈左权:八路军牺牲者中军阶最高的一个

    抗战英烈左权:八路军牺牲者中军阶最高的一个

      左权,左权1905年3月15日生于湖南醴陵一个农民家庭。中学时代参加中共领导的社会科学研究社,开始接触马克思主义。1924年入黄埔军校第1期学习... [详细]